食品饮料行业11月阿里平台线上销售数据分析报告:双十一整体表现不佳 大众品提价趋势初现

2021-12-19 09:55:18

  行业核心观点

  11月阿里系线上销售数据公布,双十一购物节来临,各品类销售额普遍有所回暖,但整体表现不及去年,销售额同比均有不同程度下滑。酒类中白酒与啤酒均环比量价齐升,尤其近期多品牌提价预期升温,市场份额朝头部品牌集中;大众品中休闲零食迎来双十一消费小热潮,乳制品均价继续维持在较高位,调味品价格小幅上涨,市场加速整合致使休闲零食、调味品等行业集中度均有所提升。在上游原物料价格上涨,运输成本等多重因素共同推动下,大众品行业龙头纷纷趁机提价,行业内部多品牌跟随调整价格结构,行业均价上涨趋势初现。我们看好中长期各板块龙头品牌发展全渠道布局,建议关注有一定的定价能力的细分板块龙头,以及受涨价逻辑影响有望开启上涨行情的休闲零食、调味品公司。

  投资要点:

  白酒线上量减价增,品牌表现分化。11 月白酒线上销售额突破年内新高,线上销售额达16.61 亿元(YoY-36.33%),销量268.90 万件(YoY-40.32 %),CR3 为46.50%(MoM +8.21pct)。11 月茅台实现线上销售额3.58 亿元(YoY-57.15%),市占率为21.55%(MoM+1.03pct),五粮液实现线上销售额3.08 亿元(YoY-27.81%) , 市占率为18.57%(MoM+7.73pct)。汾酒、洋河、郎酒等次高端龙头品牌线上市占率分别为6.38%(MoM-0.54pct)、4.50%(MoM-0.58 pct)、4.01%(MoM-0.30 pct)。

  啤酒销售同比降幅持续扩大,第二梯队追逐激烈。11 月啤酒线上销售额1.97 亿元(YoY-26.34 %),销售量为237.90 万件(YoY-11.66%),线上均价为82.70 元(YoY-16.62%),CR3 为43.41%(MoM+16.38pct),行业趋于集中。百威、哈尔滨啤酒、青岛啤酒分别实现销售额3631.61/2564.66/2344.82 万元(YoY-10.64%/+69.72%/-38.52%),哈尔滨啤酒有望筑牢行业龙头地位。

  休闲零食量价同比跌幅缩窄,品牌效应凸显。11 月零食线上销售额为72.09 亿元(YoY-27.93%),销量为2.56 亿件(YoY-25.20%),均价为28.18 元(YoY-3.65%),CR3 提升至21.47%(MoM+1.12pct)。坚果板块线上销售额13.10 亿元,占比15.00%(MoM+0.86pct),份额居行业首位。11 月休闲零食线上三巨头三只松鼠、百草味、良品铺子销售额分别为6.06/5.08/4.33 亿元,同比-34.29%/-20.36%/-9.98%,同比降幅均走阔;线上销量为1490.69/1721.06/1420.94 万件,同比-24.62%/-6.90%/+2.60%,仅良品铺子销量同比微增。两大零食巨头在坚果品类短兵相接,三只松鼠更具优势。

  乳制品11 月销售额创年内新高,蒙牛表现亮眼。11 月乳制品行业线上销售额为21.48 亿元(YoY-11.56%),销量为3万48件5.1(2 YoY-23.85%),均价为61.63 元(YoY+16.13%),CR线3上为51.10%(MoM-1.31%pct),较1 月提高13.85pct。纯牛奶实现销售额13.18 亿元,占比61.37%(MoM+8.01pct);酸奶实现销售额3.76 亿元,占比17.52%(MoM-9.79pct)。11 月蒙牛阿里渠道实现销售额5.09 亿元(YoY+18.33%),行业排名第一,销量709.38 万件(YoY+5.66%);伊利实现销售额4.57 亿元(YoY+7.11%),销量为607.75 万件(YoY-1.55%)

  调味品本月多品牌提价,海天龙头地位稳固。11 月调味品行业实现线上销售额10.78 亿元(YoY-35.00%),销售量4525.53 万件(YoY-29.49%),平均产品价格23.81 元(YoY-7.82%), 线上CR3 为13.81%(MoM+4.19pct)。子品类中调味料/复合调味品实现销售额3.76 亿元(YoY-42.73%),占比34.94%,行业排名第一。调味酱、日常调味品分别实现销售额2.96/2.85 亿元,同比分别-4.77%/-40.76%,占比分别为27.50%/26.49%,分列行业第二、三名。海天销售收入市占率为7.56%(MoM+2.82pct),海天销售收入市占率连续10 个月稳居行业第一,进一步筑牢其龙头地位。

  风险因素:1。政策风险 2。食品安全风险 3。疫情风险 4。经济增速不及预期风险。

(文章来源:万联证券)

文章来源:万联证券
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